Продавцы узнают родословную мяса, яиц и молока
Торговцы и производители пищевой продукции из животных получат возможность проследить ее историю — от фермы до прилавка. Это коснется также кормовой, фармацевтической и другой продукции из животного сырья.
Рабочая группа коллегии Евразийской
экономической комиссии (входят представители
России, Белоруссии, Казахстана, Киргизии, Армении) подготовила документ,
который обяжет маркировать животных и продукцию животного происхождения, выращенных или ввезенных в ЕАЭС.
В единой системе стран ЕАЭС будет информация о партии и единице продукции, дате изготовления, производителе и т.п. Эта система будет интегрирована с национальными базами данных.
В России уже подготовлен проект приказа Минсельхоза, по
которому домашних питомцев и скот придется маркировать. Каждому животному будет присвоен уникальный 15-знаковый буквенно-цифровой
номер. Первичную регистрацию животного необходимо будет провести в первые три
месяца после рождения или ввоза в Россию. Все данные будут
занесены в федеральную государственную информационную систему: сведения об
уникальном номере животного, номере средства маркирования, о предках, потомках и продуктивности
животного и так далее.
Дополнительно в проекте документа ЕАЭС прописаны требования для разных типов продукции. Например, для мяса должна быть указана дата убоя животного и его идентификационный номер. Для сырого или обезжиренного молока, сырых сливок надо фиксировать дату и время отгрузки поставщиком; для яиц — их товарную категорию, дату сортировки и т.д.
— Проект не предусматривает в качестве обязательного условия прочтение покупателем «фамилии» быка на батоне колбасы, — пояснил замглавы департамента санитарных, фитосанитарных и ветеринарных мер Евразийской экономической комиссии Владимир Субботин.
При этом производители и перепродавцы товара получат информацию о предыдущем и последующем его владельце и смогут при необходимости предоставить эти данные госорганам.
Вице-президент «Опоры России» Владлен Максимов уверен, что идея маркировки — интересная, но важно понять, за чей счет будет устанавливаться всё оборудование.
— Такая система будет полезна. Сейчас ситуация с фальсификацией продуктов очень тревожная. Идет активная фальсификация молока, масла и других молочных продуктов. Работает множество нелегальных боен. Если будет информация о происхождении товара — это очень хорошо, — уверен Максимов. — Но если систему создадут за счет производителей, то денежное обременение ляжет на плечи покупателей.
Интернет-омбудсмен Дмитрий Мариничев считает, что система маркировки должна быть понятной для покупателей.
— Если это всего лишь очередной реестр для государства, то это не очень правильно, — говорит Мариничев. — Вспомните закон, который обязал производителей алкоголя клеить дополнительный стикер на бутылку. Пользователь не может посмотреть информацию о товаре, и контрафакта меньше не стало. Поддельной водкой с поддельными акцизными марками до сих пор торгуют из-под полы. То же может произойти и с продукцией животного происхождения. Да, есть нелегальные бойни, но откуда у них берутся коровы? Их приводят из частного сектора. Если надо будет чипировать всех коров или свиней, то непонятно, кто это будет контролировать. Если никто, тогда хозяева по-прежнему будут сдавать животных на нелегальные бойни.
В Минсельхозе России не прокомментировали документ.
