Перейти к основному содержанию
Реклама
Прямой эфир
Мир
Лавров и Рубио договорились о продолжении восстановления связей между РФ и США
Армия
Военные группировки войск «Запад» уничтожили 28 пунктов управления БПЛА ВСУ
Мир
В Пхеньяне прошли переговоры заместителей глав МИД России и КНДР
Общество
В Гидрометцентре спрогнозировали переменную облачность в Москве 16 марта
Происшествия
В Ростовской области сообщили об отражении атаки БПЛА на регион
Экономика
Цены на жилье могут вырасти на 10–20% из-за расширения семейной ипотеки
Происшествия
Губернатор Воронежской области заявил о ликвидации не менее 15 БПЛА над регионом
Мир
Практически весь штат «Голоса Америки» отправили в административный отпуск
Мир
В протестных акциях в Белграде приняли участие 107 тыс. человек
Мир
Politico назвала удары по Йемену частью новой политики Трампа на Ближнем Востоке
Происшествия
В Калининградской области обрушился аварийный дом с проживающими в нем людьми
Экономика
Выдачи семейной ипотеки за год выросли в полтора раза
Армия
Операторы FPV-дронов поразили технику и боевиков ВСУ на южнодонецком направлении
Армия
Экипажи танков Т-72Б3М уничтожили замаскированные позиции и живую силу ВСУ в ЛНР
Спорт
Овечкин забил 887-й гол в НХЛ и сократил отставание от Гретцки до семи шайб
Армия
Экипаж Су-34 уничтожил опорный пункт и живую силу ВСУ в курском приграничье
Стиль
Третий день Московской недели моды прошел в Манеже

Цыпленок тоже хочет...

Прочитав заголовок, читатель по инерции не удержится и добавит - "жить!". В общем-то сие справедливо - любая живая тварь, цыпленок в том числе, хочет жить. Но, к сожалению, наш рассказ совсем о другом, противоположном - о смерти. И еще больше - о лицемерии
0
Мэлор Стуруа
Озвучить текст
Выделить главное
Вкл
Выкл

Прочитав заголовок, читатель по инерции не удержится и добавит - "жить!". В общем-то сие справедливо - любая живая тварь, цыпленок в том числе, хочет жить. Но, к сожалению, наш рассказ совсем о другом, противоположном - о смерти. И еще больше - о лицемерии.

Чем сильнее политкорректность сводит с ума американцев, тем длиннее становятся "информтексты" на целлофановых упаковках с битой птицей. Из них мы узнаем, что цыпленок рос на свободном фермерском выпасе, а не в тесной клетке, его кормили овощами и органической пищей и не пичкали антибиотиками, последние дни он проводил в условиях, регулируемых кондиционерами. Все эти "гражданские права" домашняя птица обрела в борьбе против бессердечных фермеров, которую ведут защитники интересов фауны. Вскоре цыплята завоюют еще одно право - на бесстрессовую смерть. Его в ближайшие месяцы начнут осуществлять производители высококлассной курятины - Bell and Evans в Пенсильвании и Mary's Chickens в Калифорнии: прежде чем резать цыплятам глотки, их "постепенно и нежно" усыпят углекислым газом.

Но эта вполне ясная концепция плохо укладывается в форму паблисити. С одной стороны, она отвечает "гуманным позывам" людей, любящих птицу и на воле, и на обеденном столе. Но, с другой, она подталкивает покупателей задумываться над тем, как убивают цыплят, что особого аппетита не вызывает. Над разрешением дилеммы работает рекламная компания Anglia Autoflow. Пока что гений промоушена родил следующий шедевр: "контролируемое атмосферическое ошеломление". Ошеломительно, не правда ли?

Надо сказать, что до изобретения "контролируемого атмосферического ошеломления" уже использовались другие методы "гуманной обработки" цыплят. Наиболее распространенный - электрошок. По мнению Темпл Грэндлин, профессора биологии Колорадского университета, новый метод предпочтительнее: цыплята не знают, что с ними происходит. Она сравнивает это с анестезией, которой подвергается пациент перед хирургической операцией. Хотя куда ближе к истине сравнение с казнью на электрическом стуле, перед которой приговоренного оглушают депрессантами. "Европейский опыт", по словам владельца Bell and Evans мистера Сехлера, не годится. Применение отравляющих газов к цыплятам в "старушке-Европе" имеет целью убивать, а не анестезировать. Мистер Сехлер искренне считает, что европейский метод вызывает ассоциации с газовыми камерами в гитлеровских концлагерях (!).

Что за дело потребителю, каким путем цыпленок дошел до супермаркета? Но продавцы утверждают: мясо цыпленка, которому перерезали горло в "нестрессовом режиме", мягче и вкуснее. И забивать птицу, когда она трепыхается в твоих руках, труднее, чем усыпленную. И потом, можно повредить ее крылышки. А это брак.

Фирмы-рационализаторы решили начать продажу забитых по-новому цыплят с апреля будущего года. Bell and Evans забивает за неделю 840 тысяч цыплят, Mary's Chicken - 200 тысяч. Они ориентируются в основном на зажиточных гурманов. Технология предварительного усыпления не из дешевых. Обе фирмы затратили на переоборудование машинерии по $3 млн и с трепетом ожидают, оценит ли потребитель их гуманизм. В период рецессии американец прежде всего думает о своей рубашке, что ближе к телу, а не о пухе и перьях идущих на смерть цыплят.

Читайте также
Комментарии
Прямой эфир