Про официантку Катю
На днях мы с подругой пошли обедать. Есть у нас под окнами заведение - еще не ресторан, однако и не простая кафешка. Такой облагороженный общепит с легким японским акцентом. Готовят там вкусно, только обслуживают плохо. Как везде. В смысле, по второму пункту - как везде. А по первому - приятное исключение. Ну, швырнули тебе тарелку с разбега. Ну, бросили на ходу: "Я занята!". Не отравили - вопрос исчерпан.
Заходим. Встречает нас официантка, приветливая обычно, как бомж с похмелья. И вдруг: "Ах, здравствуйте! Вам какой столик - по центру? Или с цветком и окнами на юг?". Дальше - больше. Просим рисовую лапшу побыстрее - летает, всех расталкивает, повару на ухо что-то шепчет, десять минут - вуаля! И - "возьмите вон тот десерт, он свежайший, только что приготовлен". И - "как вам понравилось, вкусно ли, сытно ли?".
Я шпиономанией не страдаю, но сразу поняла: неспроста такая забота. Точно: аккурат после десерта девушка, ковыряя пол ножкой, говорит: "У нас проходит кампания по улучшению обслуживания посетителей. Может, вы напишете несколько слов в книге отзывов?". Слова - это же наш профиль. Тащи, говорим, свою книгу. А там - мама дорогая! 82 записи, из них 81 - ругательная. 82-я - удивленная. Ну и наша, 83-я: "Кампанию по улучшению приветствуем! Только не останавливайтесь! А официантке Кате дайте, пожалуйста, премию по итогам месяца!".
Официантка Катя проводила нас до дверей. Она была счастлива. Мы были счастливы. Все вокруг улыбались друг другу, как в мечтах Зощенко или в счастливых снах Платонова. Сто квадратных метров площади сияли, озаренные Высшей Гармонией, которая нисходит туда, где люди хорошо работают. Не важно, снимают ли они при этом кино или разносят тарелки. Помните, сваха Ханума говорила: "Хороший сапожник - тот же поэт. А плохой - просто сапожник...".
Человек, который делает свое дело умеючи и с любовью, красив. Более того - он сексуально привлекателен. Поскольку сама эта формула "умеючи и с любовью" эротична до предела. Виртуозное владение чем-либо - от скрипки до сковородки - действует на окружающих мощнее любого афродизиака. Нельзя слепить секс-символ из халтурщика. Если бы это понимали, например, бизнесмены, которые крышуют российскую эстраду...
Хорошо работать - приятно, выгодно и где-нибудь когда-нибудь обязательно зачтется. Работать плохо - тоже иногда выгодно, зато очень противно. И возмездие настигнет. Пардон, что речь сегодня в основном о еде, но вы не задумывались, что не существует на свете продукта более безбожного, чем куличи, выпекаемые на московских хлебозаводах? Праздновать с ними нельзя. Можно только ругаться. Сплошное недовложение - изюма, цукатов, радости, совести... В итоге летит эта засохшая халтура в мусорное ведро. Из чего всем нам - тем, кто пишет, снимает, лечит, учит, возит, красит... - надо сделать собственные выводы.
