Более 50 т ямальской оленины не пустили в Курган

В Кургане на железной дороге задержали более 50 т замороженной оленины. Специалисты областного Россельхознадзора проверили груз и нашли нарушения. Например, непонятной осталась дата производства мяса: то ли ноябрь–декабрь 2018 года, то ли февраль 2019-го.

На сопроводительных документах не было обязательной отметки о проведенном ветеринарно-санитарном осмотре оленины при погрузке. Об этом сообщает ИА «Ура.ру».

В бумагах было указано муниципальное предприятие «Ямальские олени», расположенное в Ямальском районе ЯНАО. Весь груз, предназначавшийся для курганского мясокомбината, отправили обратно.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Заготовку оленины завершают в Ненецком автономном округе

Так вот ты какой: как на Чукотке готовят смертельно опасный деликатес

Тушеная оленина с голубикой, тартар, пальгын — секреты диетического питания от народов Севера