Эксперт рассказала об опасности набрать до 5 кг на Масленицу
Масленичная неделя при отсутствии физической активности и неправильном питании грозит прибавкой в весе до 5 кг, предупредила во вторник, 9 марта, в интервью «РИА Новости» председатель общероссийского общественного движения «Стройная Россия» Ольга Ванатова.
«Масленицу у нас принято отмечать широко: большие застолья и неограниченное потребление жиров. Частое избыточное употребление быстро усвояемых углеводов, естественно, способствует набору лишнего веса, а также делает рацион несбалансированным, из-за чего мы рискуем набрать лишние килограммы. А если человек еще и малоподвижен, то поправиться можно в среднем на 1–5 кг», — отметила эксперт.
Блины достаточно калорийное и тяжелое блюдо, так, по словам специалиста, в двух блинах в среднем 100 граммов, на которые приходится примерно 190–200 килокалорий. Как пояснила Ванатова, эта цифра может колебаться в зависимости от муки и начинки.
Однако наесться блинами и при этом не прибавить в весе можно, например, с помощью использования при приготовлении муки второго сорта, грубого помола, овсяной или гречневой. В качестве масла подойдет кокосовое со вкусом сливочного: в стоимости разница невелика, а калорий ощутимо меньше. Кроме того, добавила эксперт, если есть блины на завтрак, а не на ужин, это позволит «израсходовать сполна «блинные» калории в течение дня».
Ранее, 7 марта, в преддверии Масленицы, которая отмечается с 8 по 14 марта, эксперты рассказали, как сделать традиционные блины полезными для здоровья.
